香港鋒元記燒臘位於新莊化成路上，是這一帶評價相當不錯的燒臘便當，老闆也是前五星級飯店主廚，店內使用櫻桃鴨及國產豬肉、雞肉，讓饕客更有口福之外，也有多拼的好選擇，最多有到七拼，真的是吃到滿足沒話說，內用外帶都很不著，內用有湯品和飲料無限續，也是挺不錯的
店家地址：新北市新莊區化成路566號
聯絡電話：02-2277-2178
營業時間：週一至週三、五/10:30~14:00、16:30~19:30、週四/10:30~14:30、16:30~19:30、週六/10:30~14:00(週日公休)
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香港鋒元記燒臘位於新莊化成路上
老闆曾是五星級飯店主廚
為學名師手藝，學會講廣東話來融入香港廚師
附近停機車算是好停
這天來的時間還不到用餐時間
人潮少一些
外面掛的品項還是蠻齊全的
店內用餐空間算是乾淨明亮
一側也有提供熱湯及飲料自取
和其他燒臘店一樣，除了搭配便當之外
也有提供單品的選擇
不過比較特別的是，這裡加蔥是要加5元的
真的有點可惜
內用加飯不用錢
加醬汁或菜飯量需增減
記得提前告知
星期六只營業半天
很多告示一張接過一張
另一面的牆上則有老闆及店家的介紹
菜單選擇不算少
口頭點餐方式
菜是沒辦法選擇的
不過若有不想吃的，應該可以先告知店家
現點現切
買回家心滿意足
這天想買的統統都有
豪華七寶飯 $135 堪稱大集合的七寶飯，肉量真的是堆滿滿的，實在是看不到白飯的存在了
擺的也算是漂亮
燒肉外皮帶Q但可惜少了脆度
吃起來微焦香挺不錯
臘腸及肝腸的部分香氣迷人
咬下多汁令人印象深刻
油雞的部分就略顯柴口
吃起來會覺得普普
烤鴨皮的部分油脆多汁很加分
不過肉質看部位
像是鴨腿就是嫰嫰的
其他部位會比較紮實一些
香腸鹹甜好吃
算是偏瘦型的
叉燒肥瘦適中，吃起來還算不錯
微甜微鹹，算是可以
蜜汁雞腿飯 $95 蜜汁雞腿色澤迷人，雞腿相當大隻，這樣的價格還百元有找，還算不錯
蜜汁雞腿皮薄肉嫰
倒是表現的還不錯
脆皮鴨腿飯 $120 店家招牌的櫻桃鴨腿當然得試試，鴨腿脆皮好過癮，除了腿的部分還多切了周邊的肉，真的是有誠意
皮薄香帶油脆感
吃起來鴨肉紮實細緻
整體來說雞肉和燒肉會讓人有點小失望
配菜簡單但順口
米飯也不會太軟爛
整體來說算是不錯
名片提供參考
店家/景點資訊
- 店家名稱：香港鋒元記燒臘
- 所在地址：臺灣新北市新莊區化成路566號
- 營業時間：一 二 三 四 五 六 10:30-17:30
- 店家電話：02-2277-2178
交通資訊
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