信義安和燒肉無菜單清酒推薦《枡和 和牛清酒專門店》，《枡和 和牛清酒專門店》位於捷運信義安和一帶的巷弄一帶，鬧中取靜，提供燒肉無菜單料理的服務，15品料理真的是能吃飽食的，和牛料理都能與清酒搭配，《枡和 和牛清酒專門店》的肉品都是店家嚴格把關，同時擁有清酒品酒師的專業執照，來這裡還能學到一些清酒的專業知識很不錯，6人以上即提供包場的服務，晚上九點之後也有提供單點的選擇，主要是以喝酒品酒為主，商聚、節日聚會都很適合
信義安和美食-枡和 和牛清酒專門店：地理位置
枡和 和牛清酒專門店位於信義路四段265巷一帶
店外可感受到店家想要給予的高貴質感
三個月換一次菜單內容
一個星期也會更換菜品肉品
即使是一星期之後來，也會有不一樣的驚喜
店家地址：台北市大安區信義路四段265巷46號1樓
聯絡電話：02-2701-5557
營業時間：18:00~23:00(週日公休)
★餐廳僅提供氣泡水、礦泉水，每人酌收100元
★餐廳不收開瓶費，酌收洗杯費，每個杯子酌收200元
★餐廳有權利變更套餐品項
★消費總金額需酌收10%服務費
喜歡我的文章嗎?歡迎來追蹤我
信義安和美食-枡和 和牛清酒專門店：店內環境
店內空間帶木製裝璜很有質感
六人即提供包場服務
很適合商務聚餐或是小聚餐
座位空間可容納10人
一側也提供外套及包包置放
來這裡感覺好放鬆
信義安和美食-枡和 和牛清酒專門店：清酒品酒師
店家也相當專業
擁有清酒品酒師的執照
不一樣的清酒搭配各式的肉品
讓整個風味更提升不少
店內軟性飲料僅提供氣泡水及礦泉水
會不時的幫忙補充
韓式泡菜、毛豆
坐定位之後店家就會附上餐前小食，等待餐點聊聊天的時候解解小餓，泡菜也可以搭配肉品食用
醬料可搭配料理來做使用
信義安和美食-枡和 和牛清酒專門店：餐點內容
這次來的是享用美國墨西哥風味的餐點
主要是以前、後幾道料理讓整個風何更突顯
中段的和牛料理則是呈現原汁原味
保留了和牛的肉質及風味
前菜-生牛肉塔塔
主要以牛奶麵包烤至兩面酥香之後，再搭配酸奶洋蔥、煙燻魚子醬以及生牛肉，一口入真的是層次風味大進擊，飽嘴又過癮
澳洲和牛牛舌(厚舌、薄舌各一品)
薄切和厚切都能享受得到
薄切主要是以起司鹽蔥為主
烤至完美的熟度之後再捲上起司鹽蔥
入口之後帶著起司的濃郁以及鹽蔥的鹹香爽胃
讓整個牛舌的鮮甜多汁更顯迷人
厚切牛舌更具口感
建議先沾鹽吃，簡單帶鮮
接著再搭配昆布鹽風味更濃郁
厚牛舌在咀嚼過程中就是一種享受
帶些Q度、還有肉質的咀嚼度
真的是好享受
米飯
選用台灣越光米或越香米，米飯Q彈不顯軟、不硬口，搭配肉品一起吃更加有飽足感
日本和牛拼盤四品(四種不同部位和牛)
近期主要以仙台牛肉為主，搭配四種階同部位的和牛，再以不同的醬汁去感受肉質，加上專業燒烤的熟度掌握，一點都不擔心自己烤失誤
嫰肩 簡單搭配海鹽就挺不錯的，更襯托出肉質本身的鮮甜
牛腹肉 搭配豆鼓醬來食用，是油花豐富的部位，入口嫰口彈牙帶鮮
醬燒腰豚肉 選用柚子胡椒來做搭配，咀嚼度比較有感，是裡頭比較有咬勁的和牛部位，帶柚子胡椒更爽胃
肋眼心 帶金箔的肋眼心，搭配芥末帶微嗆辣的辛香味，是屬於入口即化的軟嫰程度，油花豐富不膩口，現在想想還會吞口水
伊比利豬火腿果醋沙拉
酸甜脆爽，在餐中食用很有清爽感，果醋香氣迷人，伊比利火腿鹹氣帶味
山藥、櫛瓜、生食級花枝、雞腿肉
也就是季節時蔬二品、雞肉及海鮮，和牛大盛饗享受完之後，來點蔬菜及海鮮換換口味也很不錯
烤的恰到好處，簡單直接吃或沾鹽添味都不錯
生食級花枝，以炙燒加上炭烤的方式，再磨上烏魚子讓整個海味鮮味更提升不少
西班牙黑鹽雞腿肉 西班牙黑鹽本身帶有琉黃香氣，也就是帶皮蛋味道的礦物鹽，與雞腿肉沾取後一併享用，整個風味簡直了不得，真的是獨特又美味
墨西哥捲
使用和牛牛肋條，加上脆餅、莎莎醬以及生菜，烤的微焦香的墨西哥餅皮，咬入口帶麵粉的脆香，豐富的內餡爽脆多汁，飽足感也挺夠的
和牛漢堡
店家自製漢堡排是以日本和牛加上澳洲和牛，夾上酸黃瓜、墨西哥辣椒以及兩種起司，層層堆疊吃起來口感風味更上一層，漢堡肉排咬下多汁香氣有夠可以的
昆布香菇干貝湯
選用日本生食級干貝，加上昆布及香菇熬煮出來的湯頭，清爽顯鮮
紅豆年糕
選用京都紅豆泥加上煉乳以及烤的外酥內Q的年糕，吃起來不顯甜膩，微甜很順口
信義安和美食-枡和 和牛清酒專門店：結語
燒烤無菜單料理讓你吃巧也可以吃的很有飽足感
對於男生來說大概是七分飽
再加個酒飲搭配飽的很舒服
女生來說可以吃到撐肚
上桌速度會依客人食用的狀況來做調整
整體而言相當的喜歡
來這裡小聚餐真的很不錯!
信義安和美食-枡和 和牛清酒專門店：菜單價格
菜單價格供參考
文章作者：米寶麻(carol)
粉絲團：米寶麻幸福滿載
聯絡信箱：[email protected]
使用相機：SONY A6000+SONY A7+SONY A7R3
育有兩個男孩，米寶和米粒
喜歡帶著孩子到處玩、到處吃
歡迎來加入我的LINE社群 https://reurl.cc/WG6Y4y
✩歡迎網址分享，如需轉貼請來信告知，非經同意轉載必究
✩美食本身為主觀感受，此篇僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改，以店家現場提供為主
店家/景點資訊
- 店家名稱：枡和 和牛清酒專門店
- 所在地址：臺灣台北市大安區信義路四段265巷46號1樓
- 營業時間：一 二 三 四 五 六 18:00-23:00
- 店家電話：02-2701-5557
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
★餐廳僅提供氣泡水、礦泉水，每人酌收100元
★餐廳不收開瓶費，酌收洗杯費，每個杯子酌收200元
★餐廳有權利變更套餐品項
★消費總金額需酌收10%服務費
延伸閱讀
- 後驛鵝肉店┃台北美食。在地巷弄30年隱藏版小吃，鵝肉鴨肉一次品嘗，湯頭帶鮮太美好了
- 枡和 和牛清酒專門店┃信義安和 燒肉無菜單，清酒專門店。和牛餐點與清酒的完美搭配，提供包場服務
- 王記青草茶┃士林夜市美食。50年老店純濃厚青草茶舖。微涼薄荷超爽口，冰涼暢快，每次來都必買
- 阿輝麵線士林二店┃士林夜市美食。老饕激推三寶麵線，還有串燒及豬血糕都能吃到
- 大三元豆漿┃台北30年老字號早餐店。韭菜盒子、蛋餅以及飯糰都好吃，眷村味早點來這裡
- 家湘涼麵┃士林夜市美食。網路評價很普但生意超級好!泰式酸辣涼麵夠味爽辣好過癮!酥香臭豆腐一定要吃
- 鼎元豆漿┃台北中正區早餐。紅到觀光客都排隊來吃的眷村老味道!必吃小籠包及各式燒餅
- 劉山東牛肉麵┃80年老字號牛肉麵藏超深! 米其林必比登推薦店家，小店擠滿客人真的太狂
- 橋山.壽喜燒by二本松┃台北大安米其林壽喜燒，火鍋餐廳首選，眾多藝人私房餐廳，來自日本人形町百年老店壽喜燒，全程桌邊服務！
- 劉芋仔蛋黃芋餅┃寧夏夜市美食。2022米其林必比登推介街頭小吃，排隊人潮真的有夠猛!芋頭控一定要吃
