永和美食推薦《小本經營》，《小本經營》是永和竹林路一帶近期新開幕的平價鼎泰豐炒飯好選擇!《小本經營》提供炒飯、 麵食以及湯品和小菜，還沒營業就能看到店外已經有等待的客人，一營業就是排隊，電話也是一個接一個的接，真的是生意很好，餐點現點現炒需要等待時間，內用環境乾淨整潔，態度也相當客氣，全家大小一起來也很適合
永和美食-小本經營：地理位置
小本經營位於永和竹林路一帶
也是永和近期新開幕的店家
這天來到這裡就想嘗嘗平價鼎泰豐炒飯的好滋味
店家地址：新北市永和區竹林路115號
聯絡電話：02-8925-8055
營業時間：11:00~14:00、17:00~20:30
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永和美食-小本經營：店內環境
營業時間就是人潮滿滿
若是尖鋒時段可能需要一些等待的時間
店內的客潮真的是不斷
一波接一波
還不含接電話預訂的部分
若是外帶不想等候，也可以先打電話預訂
永和美食-小本經營：點餐方式
先點選餐點之後再到櫃檯結帳
店家只收現金
今日青菜以及小菜新品都會寫在小黑板上
永和美食-小本經營：餐具熱茶
後方也有餐具、醬料以及熱茶的供應可取用
永和美食-小本經營：餐點內容
熱茶是麥茶的部分
喝起來很舒服
冰糖苦瓜
$45 冰冰涼涼醃漬入味的苦下，少了苦澀的味道，吃起來微脆冰涼帶甜味，carol是覺得挺好吃的，不過米寶還是會覺得有點苦味
涼拌小黃瓜
$45 小黃瓜偏甜不帶酸，像我們會比較偏愛酸甜小黃瓜的就會覺得還好，不過也淹漬有入味，吃起來不會帶生
酸辣湯
$50 喝起來帶酸不帶辣，覺得想要辣度的可以去醬料區取用辣油使用，料不算多!喝起來也算順口
番茄蛋花湯
$50 屬於清爽感的湯品，蛋花打的嫰口帶香，番茄大大片的，裡頭還有豆腐都能吃得到
排骨炒飯
$150 炒的熱呼的炒飯加上炸排骨真的是來這裡必點的，份量也很可以
排骨採斜切的刀工
看起來厚度就會很有感
視覺感很可以
吃起來帶黑胡椒香
不屬於外皮裹粉很厚的那一種
吃起來肉質嫰鮮
炒飯炒的粒粒分明
就是很簡單的蛋液、蔥花加上白米飯
吃起來帶蛋香、蔥香
簡單而美好，吃起來是讓人喜歡的
香辣炒餅
$120 嗜辣的朋友可以試試香辣口味的炒餅，也就是炒蔥油餅，加上青菜以及胡欏蔔、洋蔥點綴，微辣香很不錯
炒餅入味帶香辣鹹香很好吃
軟糯帶味
還有大大的煎蛋實在是很滿足
營養更是加分
永和美食-小本經營：結語
這天我們是還沒開店就來了
外頭已經有等待的客人
入座之後餐點還需要等待時間
到飯點的時候，客潮就整個滿座
若是外帶的朋友建議可以先致電訂購再前往拿取
就可節省等待的時間
文章作者：米寶麻(carol)
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✩美食本身為主觀感受，此篇僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改，以店家現場提供為主
店家/景點資訊
- 店家名稱：小本經營
- 所在地址：臺灣新北市永和區竹林路115號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-20:30
- 店家電話：02-8925-8055
- 評價：★★★★
- 備註資訊：
營業時間：11:00~14:00、17:00~20:30
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