中和美食、南勢角夜市美食推薦《越界越式傳統美食》,《越界越式傳統美食》位於興南夜市尾端的忠孝街上,整個風格醒目帶微復古的感覺,是由越南河內傳承家鄉美味加上台灣在地食材融合而今的料理,《越界越式傳統美食》內用空間相當的舒適,菜單選擇很多,有米線、河粉、越南麵包、煉乳咖啡等等,和三五好友或是家聚都很合適
中和美食-越界越式傳統美食:地理位置
越界越式傳統美食位於中和忠孝街上
坐捷運至南勢角站之後走過來差不多15分鐘
雖是後期開的店家,也開了一陣子了
這天就來試試
越界越式傳統美食
店家地址:新北市中和區忠孝街66號
聯絡電話:0976 316 009
營業時間:11:30~14:30、17:30~21:30(週二公休)
最低消費:身高100cm以上佔位者,70元/位
★請勿攜帶外食
★湯底皆為牛大骨湯調製成,若不食用牛肉,請先詢問當日是否有豬骨湯能更換
★香配料菜為洋蔥絲、蔥花以及香菜,若不食用請先告知
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中和美食-越界越式傳統美食:內用環境
內用環境帶微復古風格
加上一些新穎的氛圍
桌距動線很舒服
也有少數高腳椅的座位區
中和美食-越界越式傳統美食:菜單價格
填單之後交給店家並結帳
後等餐點上桌即可
冰箱內也有販售一些冷飲
一側也有醬料提供取用
中和美食-越界越式傳統美食:餐點內容
越式經典拼盤(烤豬肉、炸春捲、炸肉餅)
$220 加上大量的生菜可選擇包著吃更顯清爽感,一側也有提供醃蘿蔔也可以搭著吃,酸酸甜甜的口味搭配拼盤更是解膩
炸春捲炸的外脆內鮮
熱熱的吃很不錯
冷掉吃會再更有口感一些
肉餅有點像是小肉球
肉泥很細緻,細細咀嚼可以感受到香氣
烤豬肉搭配生菜吃真的很不錯
大大口咬下去,既爽胃又飽嘴
蝦醬香炒時蔬
$100 高麗菜梗咬下去脆度滿足,點盤蔬菜也很不錯
乾拌豬肉餅河粉
$130 這天想要吃個米線,但店家已經售完,就來試試乾拌河粉,加上豐富的蔥花、小黃瓜絲、胡蘿蔔絲,還有四顆豬肉餅,搭配特調醬料就是簡單爽口
想像的出來若是換為米線口感肯定更好一些
吃起來算是偏清爽
醬汁偏甜,加辣更能帶出整碗的風味
傳統牛肉湯河粉
$130 生牛肉淋上熱湯帶微血紅色就是嫰,加上大量的洋蔥絲、香菜以及蔥珠,整個湯頭更顯風味
河粉嫰滑細緻
加上生牛肉大大片的很具口感
湯頭不是那種很清爽的
還帶些濃郁度
略為厚度,入口鹹香
越界經典烤肉麵包
$110 法國麵包外層還有刷上一層,外觀看起來就是油油亮亮的,烤肉麵包加上生菜就是簡單,麵包酥脆咬下掉渣,不會太硬口練下巴,烤肉帶味但不死鹹,另外再加辣,層次風味肯定更迷人
越式香濃煉乳咖啡(冷)
$70 拌一拌再喝,搭配餐點真的是痛快滿足,甜甜香香的越式咖啡,冰冰涼涼的真舒服
中和美食-越界越式傳統美食:結語
環境和料理整體來說都算是不錯
料理口味上偏甜
食材選擇很多樣化
下次想試試越式春捲
文章作者:米寶麻(carol)
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✩美食本身為主觀感受,此篇僅以當時用餐感受予以建議,不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改,以店家現場提供為主
店家/景點資訊
- 店家名稱:越界越式傳統美食
- 所在地址:臺灣新北市中和區忠孝街66號
- 營業時間:日 一 三 四 五 六 11:30-21:30
- 店家電話:0976 316 009
- 評價:★★★★
- 備註資訊:
營業時間:11:30~14:30、17:30~21:30(週二公休)
最低消費:身高100cm以上佔位者,70元/位
★請勿攜帶外食
★湯底皆為牛大骨湯調製成,若不食用牛肉,請先詢問當日是否有豬骨湯能更換
★香配料菜為洋蔥絲、蔥花以及香菜,若不食用請先告知
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