夏林臭豆腐位於台南市夏林路一帶，即使是炎熱的夏天、店家沒有冷氣的情況下，還是能吸引許多人潮來此，就知道其中的魅力，入口爆汁的臭豆腐，炸的外皮酥脆，內嫰多汁也太過癮了，加上泡菜及辣椒醬更是夠味大滿足!吃過就會再再訪的小吃店家
夏林臭豆腐
店家地址：台南市南區夏林路280號
聯絡電話：06-291-2542
營業時間：週日至週五/13:30~19:00、週六/13:30~20:30(週一公休)
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夏林臭豆腐位於台南夏林路
招牌很不明顯
鐵皮屋外可以看到很多人潮就是這一家了
店家表訂13:30營業，才不到五分鐘門口就快超過20個人
包含已經入座的客人真的是太誇張了
內用的座位區也相當的陽春
沒有冷氣，只有幾個電扇在轉
大熱天的，大家都不怕熱
只為了要吃這個爆汁的臭豆腐
到位之後先取號碼牌
最後叫號點餐
內用的朋友看到有座位可以先入座等待叫號
不加蒜泥記得先告知
紅線記得不要停放機車
守住荷包
大家拿完號碼牌之後，就不需要太整齊的排隊
站著等真的是等到衣服都被汗水浸到濕透了
店家只有兩個選擇
小份和大份
不用想太久嘿
臭豆腐(小) $55 大份是7塊、小份是5塊，這天已經吃過午餐，就來個小份的嘗嘗味道，外帶的話店家是把泡菜另外用小袋裝的喔!而且裝的很霸氣!醬汁也是淋上一圈又一圈，真的是很給力
方方正正、炸的酥香的臭豆腐
中間再挖個洞，淋上很霸氣的蒜蓉醬油
咬下去真的是不得了
要小心噴到衣服上
爆汁不聽使喚，裡頭的汁液真的要注意當心
裡頭的豆腐相當的嫰口
像是布丁口感的嫰度
和一般挖洞的臭豆腐很不一樣的是
他中間的空洞並沒有很多
是滿滿的豆腐
泡菜脆甜不會過酸
配著吃很涮嘴
搭配辣醬也很不錯!
辣醬不會很辣
下次還有再來也要來這裡再吃吃臭豆腐
即使流汗吃也覺得很喜歡啊!!
文章作者：米寶麻(carol)
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店家/景點資訊
- 店家名稱：夏林臭豆腐
- 所在地址：臺灣台南市南區夏林路280號
- 營業時間：日 二 三 四 五 六 13:00-20:30
- 店家電話：06-291-2542
- 備註資訊：
營業時間：週日至週五/13:30~19:00、週六/13:30~20:30(週一公休)
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