《平凡幸福的好味道♥》
這次來到這一家,是位於建中側門的這一家乾麵,也因此有建中乾麵的美名,老闆也賣了四十餘年有了…之前還是在附近擺小攤子…現在都已經有店面好大家了…
有時候平凡的滋味,是最讓人懷念的了…,簡單俐落僕實的裝璜,也不會給別人壓力。
遠遠的就能看到許多莘莘學子在這裡覓食。
價格來說也算是親民實在。生魚丸也有外帶選擇。
老闆娘的腦筋特清楚特好…哪一桌有幾碗湯、麵,都逃不過她…,敬佩萬分~~
店內給人的感覺就很乾淨。
海帶結 吃起來不會過硬,也不會太軟,也是鹹鹹香香,能吃得出海帶原本的風味。
皮蛋豆腐 小菜最常出現的組合。
魚丸湯 沒有特別的點綴裝飾,也算樸實的湯。
內餡充滿了醬油的鹹香味…皮軟嫩Q彈。
乾麵(中) 感覺和別家的傻瓜乾麵沒什麼二樣♥
加點烏醋、辣椒醬…白白細細的麵條,吃起來Q彈有咬勁,蔥香的微微嗆香感,也很吸引人。整個麵吃起來不會覺得很單調。
林家乾麵
店家地 址:台北市泉州街11號1樓(建中側門對面)
店家電話:02-23397387
營業時間:AM06: 00~PM13:30(週一休)
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