依鼎越式美食位於台北吳興商圈一帶，是這裡蠻受歡迎的異國美食，店家的外送訂單一個接著一個，外帶的客人也很多，用餐時段內用的人也不少，顛峰時段需要比較長的等待時間，也提供多元支付相當方便，吃完就會喜歡的越式美食，價格也合理，下次還會再來吃
店家地址：台北市信義區吳興街140號
聯絡電話：0976-459-556
營業時間：10:00~20:30
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依鼎越式美食鄰近101、四四南村以及北醫一帶
話說吳興商圈的美食還真的很多
依鼎越式美食就是一間販售道地傳統越南料理的店家
附近機車很好停
現在還有豬肉河粉的特價
★店家特價資訊以店家現場公告為主
門口有著密密麻麻的菜單
料理製作區及櫃檯
店家有提供多元支付
雖然忙碌但是態度還是很棒
下次想要試試越式法國麵包
一側上頭也有著越式風情的娃娃及擺飾
另外若想要賣越式醬料的朋友
在這裡也能買得到
店內一偶相當有氛圍
連吊燈都很講究
內用環境帶著南洋風情，乾淨且與鄰桌距離不會太近
雖是小吃價格，但是內用裝璜的感覺就像餐廳一樣了
內用填單之後交給店家
結帳完可以拿到像這樣的小單
餐具及打包的透明袋都在這裡可自取
當然一定要有醬料
鮮牛肉河粉 $130 生牛肉擺好之後用熱滾滾的湯沖下去，成就了微紅帶嫰的鮮牛肉，越式河粉一向都是carol很喜歡的選擇，來這裡一點都不想錯過!九層塔也給得相當霸氣
自用取用了一些醬料，無論加在麵裡頭或是沾著吃
都覺得很好吃
河粉口感q彈，是店家特調的比例
再請外面的工廠製作，難怪和一般品牌不一樣
一捲生菜春捲+烤雞腿 $130 是一舉兩得的好選擇，兩種都想吃的時候，選個雙饗組合準沒錯
生春捲是carol本身就很愛的
沾上酸甜的醬汁，脆爽的生菜及小黃瓜
搭配豬肉片以及鮮蝦，整個就是滿足
包得很紮實，不會吃完一口之後就開始散亂
烤雞腿帶著香茅南洋風
吃起來雞肉很嫰，也不顯油
雞皮的部份也真的很好吃
煉乳咖啡 $80 吃越南美食，當然少不了煉乳咖啡，越南咖啡以煉乳取代鮮乳，待滴漏壺中的滴漏咖啡濾完之後，再倒至冰塊杯裡頭，接著攪拌均勻就是正統的越南咖啡了
煉乳咖啡通常都不太大杯
但喝起來濃郁香醇帶著煉乳的甜香
微苦帶香又伴隨著煉乳甜氣
即使是晚上喝也不會心悸，相當舒服
後來又打包了餐點跟家人分享
豬肉炒河粉 $130 加上高麗菜，看起來很清爽的豬肉炒河粉，外帶的份量也不少
稍微拌一下再吃，整個鹹氣很足
鑊氣夠、麵條也不會黏在一起
烤豬排飯 $130 小角落也放著越式酸辣醬，青菜的部分都簡單川燙
淋上越式醬料味
整個味蕾大爆發，酸甜很帶味
排骨的口感是紮實的
牙口不好的孩子也能吃得開心
下次還會再來的店家
店家訂單多的時候需要比較長時間的等待
吃完之後真的不會後悔
個人是挺喜歡的，也推薦給大家
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