花園大酒店 饗聚宴席┃近百道菜色選擇。美國特選戰斧排。金華濃湯燉全雞。提前七日預訂

花園大酒店 饗聚宴席┃近百道菜色選擇。美國特選戰斧排。金華濃湯燉全雞。提前七日預訂 @米寶麻幸福滿載  

天成飯店集團旗下:台北天成大飯店、台北花園大酒店、天成飯店TICC世貿會館,這回共同推出饗聚宴席,大器的家宴美饌加上主廚的手工房房菜,融合中西烹調,並推出近百道菜色,讓消費者在餐點上有更多的選擇,迎賓風味集24道任選6道、豪華美饌8選1道、特色美饌8選2道、湯品6選1道、甜湯2選1道、法式甜點集與季節鮮果,共13道珍饈美饌。可品嘗到集團三館不同之特色美饌,台北天成大飯店每桌NT$11,000 +10%起;天成大飯店TICC世貿會館每桌NT$12,000 +10%起;台北花園大酒店每桌NT$13,000 +10%起。

台北天成大飯店
店家地址:台北市中正區忠孝西路一段43號
聯絡電話:02-2361-7856

天成大飯店TICC世貿會館
店家地址:台北市信義區信義路五段1號
聯絡電話:02-2720-8008

台北花園大酒店
店家地址:台北市中正區中華路二段1號
聯絡電話:02-2314-6611

聯合訂位專線:02-2312-1000
天成飯店集團全新「饗聚宴席」,建議提前7日來電預訂!

花園大酒店 饗聚宴席┃近百道菜色選擇。美國特選戰斧排。金華濃湯燉全雞。提前七日預訂 @米寶麻幸福滿載  

前菜有分熱前菜及冷前菜的部分
都有多種選擇,讓你一次饗滿足
菜單有七大類別
迎賓風味集24道任選6道
豪華美饌8選1道
特色美饌8選2道
湯品6選1道
甜湯2選1道
法式甜點集與季節鮮果

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滬子鳳尾子魚 口感鹹甘帶著酥脆,相當順口就像是吃零嘴般

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古早味三層肉佐蒜生醬油 薄切但保留基本厚度的三層肉,加上黃瓜的脆甜,蒜生醬油更是提味

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蜂蜜焗南瓜 帶著迷迭香調的蜂蜜南瓜,帶著異國風情

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上海油爆蝦 整隻能吃的蝦,入口的蝦肉Q度實在喜歡

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鱔魚粉絲煲 無腥味且相當好吃的鱔魚,加上粉絲煲入味可口,滑順的口感很滿足

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雪菜炒毛豆 帶著雪裡紅本身的香氣,毛豆搭在一起竟然如此搭,單著吃也很順口,carol一不小心就吃光了

六道前菜相當滿足,接著就是主菜的部分

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干醬焗波士頓龍蝦 xo醬爆波士頓龍蝦,加上蒜黃以及港式蘿蔔糕,不需沾手的龍蝦更方便吃,帶著微辣香氣很過癮

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美國特選戰斧排 豪華美饌一次可品嘗到集團三館不同的菜色集錦,豪華美饌則可品嘗到集團三館不同之招牌菜色

台北天成大飯店的「干醬焗波士頓龍蝦」(每桌NT$11,000 +10%)
台北花園大酒店結合旗下PrimeOne牛排館擅長之西式料理推出「美國特選戰斧排」(每桌NT$13,000 +10%)
天成大飯店TICC世貿會館澎湃美味的「西班牙龍蝦海鮮飯」(每桌NT$12,000 +10%)

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這回連花園酒店的美國特選戰斧排也能嘗到了,一上桌就令人驚呼連連

馬鈴薯鬆度十足,絕頂好吃,平常不愛馬鈴薯的carol也吃了不少
戰斧排的嫰度沒話說,沾上玫瑰鹽最能吃出鮮甜

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直接拿起一口咬下,也痛快((示意圖))

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用餐刀切一切
一點都不想錯過

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松露蒸石斑魚 魚露、松露醬蒸煮出來的石斑魚,下層覔為小米糕的感覺,入口之後都是湯汁的鮮度

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花雕雞煲飯佐蝦捲 看似油飯的花雕雞煲飯,入口之後的米飯香氣及Q度都很喜歡,再加上無骨雞腿肉丁,以長米小火煲煮,氣韻十足

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自製蝦捲以草蝦以及多種香料製成內餡,腐皮經過酥炸之後口感相當的棒
一入口鹹香帶味,朋友也直直嘉許

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金華濃湯燉全雞 以老母雞、金華火DUWK、上肉吊製的上湯,搭配3斤重新鮮仿仔土雞,熬燉2小時之久,濃郁湯頭加上肉質口感,實在不容錯過

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自製的蝦丸

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湯頭濃郁,如今還會想念

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紅棗蓮子百合 暖甜湯甜香加上蓮子及百合的脆度,也頗有水平

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法式甜點集 打卡拼讚的法式甜點集,外型搶眼,是另一個胃的開始

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寶島鮮時果

 

 


台北天成大飯店 「宴會廳」饗聚菜單

迎賓風味集任選六品,加一品酌收NT$500

熱前菜

上海油爆蝦、雪菜炒毛豆、金沙美人腿、鱔魚粉絲煲、砂鍋臭豆腐、蜜汁叉燒肉、天成脆皮鴨、冰梅油雞、蒜香四季肥腸、客家菜脯蛋、港式腐衣蝦捲

冷前菜

古早味三層肉蒜生醬油、無錫脆鱔、五香滷豬腱、花雕醉雞捲、糯米椒塞肉、黃金烏魚子、滬式鳳尾子魚、蜂蜜焗南瓜、黃金蟲草拌川耳、老醋拌川耳、黃金泡菜、涼拌海蜇皮、

胡麻風味冰捲

豪華美饌任選一品,加一品酌收NT$2000

極汁法式羊小排、中式舒肥牛小排、乾煎鮮貝佐焗烤鮮大蝦、酸菜白肉燉德國豬腳、干醬焗波士頓龍蝦、名揚四海佛跳牆()、蔥燒烏蔘佐和風鮑魚、風砂豬腩排

特色美饌任選二品,加一品酌收NT$1200

花雕雞煲飯佐蝦捲、金沙美人腿佐櫻花蝦油飯、松露蒸石斑魚、一品酥鴨佐時蔬、

剁椒蒸大魚頭、群菇戰斧豬

湯品任選一品,加一品酌收NT$1500

菌菇大蛤軟排湯、鯧魚米粉鍋、胡椒豬肚軟排湯、砂鍋魚頭、砂鍋醃鮮、金華濃湯燉全雞

甜湯任選一品

雪蛤楊枝甘露()、紅棗蓮子百合()

法式甜點集+季節鮮果

每桌新台幣一萬一千元起,另加一成服務費每桌10位,請於7天前預訂

※詳情請洽:02-2312-1000 天成飯店集團聯合訂位中心

 

 

台北花園大酒店 「會宴樓」饗聚菜單

迎賓風味集任選六品,加一品酌收NT$500

熱前菜

上海油爆蝦、雪菜炒毛豆、金沙美人腿、鱔魚粉絲煲、砂鍋臭豆腐、蒜香四季肥腸、客家菜脯蛋、港式腐衣蝦捲

冷前菜

白切夾心肉佐塔香豆醬、古早味三層肉蒜生醬油、五香滷豬腱、蒜味櫻桃鴨胸、老醋拌羊肚、滬式鳳尾子魚、堅果烏魚子、蜂蜜焗南瓜、涼拌海蜇皮、西芹拌蜇頭、黃金杏鮑菇、胡麻風味冰捲、蜜汁叉燒肉、味噌松阪豬、黃金蟲草拌川耳、老醋拌川耳

豪華美饌任選一品,加一品酌收NT$3000

德式阿爾薩斯燉豬腳佐白肉雲集、美國特選戰斧排、乾煎鮮貝佐焗烤鮮大蝦、西班牙龍蝦海鮮飯、干醬焗波士頓龍蝦、名揚四海佛跳牆()、蔥燒烏蔘佐和風鮑魚、布根尼風味和牛臉頰

特色美饌任選二品,加一品酌收NT$1200

花雕雞煲飯佐蝦捲、金沙美人腿佐櫻花蝦油飯、松露蒸石斑魚、科羅拉多風味酥炸冰魚佐塔塔醬、香辣豬腱骨、剁椒蒸大魚頭、老上海八寶鴨、南洋咖哩燉豬膝

湯品任選一品,加一品酌收NT$1500

菌菇大蛤軟排湯、鯧魚米粉鍋、胡椒豬肚軟排湯、砂鍋魚頭、砂鍋醃鮮、金華濃湯燉全雞

甜湯任選一品

雪蛤楊枝甘露()、紅棗蓮子百合()

法式甜點集+季節鮮果

每桌新台幣一萬三千元起,另加一成服務費每桌10位,請於7天前預訂

※詳情請洽:02-2312-1000 天成飯店集團聯合訂位中心

 
 

 

 

天成大飯店TICC世貿會館 「宴會廳」饗聚菜單

迎賓風味集任選六品,加一品酌收NT$500

熱前菜

上海油爆蝦、雪菜炒毛豆、金沙美人腿、鱔魚粉絲煲、麻辣臭豆腐、蜜汁叉燒肉、酥炸紅槽肉、蒜香四季肥腸、客家菜脯蛋、港式腐衣蝦捲

冷前菜

白切夾心肉佐塔香豆醬、古早味三層肉蒜生醬油、五香滷豬腱、白斬放牧雞、糯米椒塞肉、黃金烏魚子、滬式鳳尾子魚、蜂蜜焗南瓜、黃金蟲草拌川耳、老醋拌川耳、黃金泡菜、古早味粉肝、涼拌海蜇皮、胡麻風味冰捲

豪華美饌任選一品,加一品酌收NT$2000

台塑牛小排佐鮮時蔬、酸菜白肉燉德國豬腳、乾煎鮮貝佐焗烤鮮大蝦、西班牙龍蝦海鮮飯、干醬焗波士頓龍蝦、名揚四海佛跳牆()、蔥燒烏蔘佐和風鮑魚、布根尼風味和牛臉頰

特色美饌任選二品,加一品酌收NT$1200

花雕雞煲飯佐蝦捲、金沙美人腿佐櫻花蝦油飯、松露蒸石斑魚、科羅拉多風味酥炸冰魚佐塔塔醬、剁椒蒸大魚頭、老上海八寶鴨、群菇戰斧豬、南洋咖哩燉豬膝

湯品任選一品,加一品酌收NT$1500

菌菇大蛤軟排湯、鯧魚米粉鍋、胡椒豬肚軟排湯、砂鍋魚頭、砂鍋醃鮮、金華濃湯燉全雞

甜湯任選一品

雪蛤楊枝甘露()、紅棗蓮子百合()

法式甜點集+季節鮮果

每桌新台幣一萬二千元起,另加一成服務費每桌10位,請於7天前預訂

※詳情請洽:02-2312-1000 天成飯店集團聯合訂位中心

 

 

 

花園大酒店 饗聚宴席┃近百道菜色選擇。美國特選戰斧排。金華濃湯燉全雞。提前七日預訂 @米寶麻幸福滿載  

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