來這裡休憩一下吧♥♥
人生就是這樣忙忙碌碌…這時候就很需要緩衝…
休息個片刻,靜靜的感受呼吸、孩子的笑容和想法…
一進來這裡感覺整個心都放鬆了…就像來到巴黎的浪漫花園,寧靜寬敞♥
鳳梨酥carol吃過好幾家了…現在的鳳梨酥都偏土鳳梨居多,以前傳統的”全冬瓜”式的鳳梨酥,是會讓消費者狠狠打回票的!
現在的人吃得好,吃得精緻,嘴巴也刁鑽許多…
像米寶兒小時候也被餵得嘴巴很精明!對味覺也很靈敏♥♥
所以carol有時候也喜歡帶著孩子出門,看著他們對於食物的不同見解及喜好,也是生活的小確幸♥
門口的裝璜感就很讓女孩們喜悅♥♥
鄉村現代風格讓人放鬆♥
在這裡怎麼拍照都好漂亮!
突然想把家裡也變成這樣XDDDD
來看一下簡單的”menu”
源自法文cherii一詞而來,是”愛惜”、疼惜”的意思,也帶著”分享愛”的關懷之意
嚴選食材來是於有機鳳梨,有機紅心蛋、紐西蘭進口奶粉、加拿大水手牌麵粉、進口法國奶油
新鮮且無添加,純手工製作,忠實呈現食材的自然風貌,傳遞天然、健康、手感、鳳梨香的幸福滋味
口味相當的多,總共有十二種口味!
分為咖啡酥皮、起司酥皮、抹茶酥皮
上頭也有各種口味的熱量及營養標示
點好餐之後,坐定位,就等著店家上鳳梨酥小點心了♥
這樣的搭配不論是下午茶點、或是晚上的小點心,聊天聚餐都好適合♥
首先登場的就是carol點的榛果拿鐵 $120
簡單的拉花造型
榛果香氣搭配無糖拿鐵,是carol喜歡的飲品!
還有米寶兒的冰紅茶
很特別的是…carol以為他會點個鳳梨原汁之類的!!
說真的…carol對他們家的鳳梨原汁超有興趣的啊((倒))
米寶的身高自己拿取撐拌棒及糖球
孩子整個覺得很”新鮮”
衛生紙也同樣在此拿取
這紅茶是屬於無糖的茶飲,所以要糖是需要自己加的♥
米寶兒是螞蟻!!就這樣加了兩球糖!
好好喝!!茶香氣溫和但是不會太濃郁,所以米寶兒晚上還是獲得一夜好眠♥
抹茶奇異果及起司蔓越莓 店家可以幫忙切成四等分和二等分♥
像這樣優雅的吃鳳梨酥,也不擔心掉屑屑弄得髒髒的
法式抹茶奇異果鳳梨酥 外層的酥脆外皮是以抹茶製成的,不會甜膩和苦澀,卻帶著抹茶濃郁的香氣
裡頭也能吃得到土鳳梨和奇異果乾的口感,吃起來甜度很剛好,不顯乾,奶香十足♥
法式起司蔓越莓鳳梨酥 光是視覺就能感覺得到鳳梨內餡有多紮實和富有彈性,鳳梨本身的果膠,讓整個內餡更有吸引力。
蔓越莓在裡頭並不會覺得果乾太大塊而搶走了鳳梨內餡的口感,整個搭配很完美,蛋奶香是讓人更喜歡它的原因!
鳳梨內餡的纖維相當的細緻,但咬下去之後,又能實在的感受到鳳梨內餡微黏及彈牙感♥
再來則是法式起司藍莓以及法式起司鳳凰酥
法式起司藍莓鳳梨酥 藍莓的果粒就比較明顯一點,藍莓的果香氣味是淡雅但富有存在感的,加上鳳梨內餡紮實和外皮奶蛋香十足的酥脆感
我家米寶咻一下就把這幾個口味吃完了♥
法式起司鳳凰鳳梨酥 再來看一下平常我們都很愛的鳳凰酥吧!!
整個鳳凰酥的蛋黃,還看得到濕潤度,和一般乾巴巴的蛋黃很有區別性
和一般市面上偏油的鳳凰酥相當的不同,感覺不會那麼油口,拿在手上也不會油膩膩!
咬下去之後,黃蛋的香氣和存在性是明顯的!微微的鹹香感受,是溫和的,加上鳳梨的甜香…兩牙的合在一起,融合起來讓本身不愛吃鹹蛋黃的米寶,竟然能接受♥
切成小小塊的是很貼心的服務
我家米寶如果沒有切的話,應該會掉更多!!
((是說也有掉啦!!!))))
孩子的下巴永遠都有個洞XDDDD(carol小時候也一樣)))
我們好幸運的有坐到沙發的座位!!
邊區還有使用鏡子,拓寬了視野的死角
而且店面感覺也更大♥
純白的桌面也整理的相當的乾淨
店面是明亮整齊的
這是餐飲業很重要的其一
現在還有進入蠻蠻巴黎fb按讚,立即就能贈送鳳梨原汁一份!
是不是超棒的!!
整個店家的裝璜設計感以及禮盒的設計,一致性相當的強大!
小點心盤以及回收台!
奶球、糖球、砂糖、攪拌棒、牙籤、紙杯、吸管
過年過節也快到了!!
這裡也有提供全素的鳳梨酥禮盒預訂
除了蛋奶素之外,是不是很貼心!
透明的廚房設計,玻璃一點都不浪費!
有飲品的選擇讓大家參考!
字體好可愛!
這裡也有提供鳳梨酥的製作開班課程
每小時人數滿6人即可開班
大家可以揪揪親朋好友自行成班!♥
禮盒的設計也有四入裝
上頭每個小小名片都有不同口味的售價
上頭也清楚的擺放著店家的用料
清楚透明化,不怕讓你知道!
再來重要的其一就是餐廳的廁所了!!!!!
一定要乾淨無異味才不會讓人害怕啊…
這裡的洗手間就很乾淨!
看我家米寶這個衛生股長去了好幾次就知道…孩子都不會覺得有異味是好的♥
離開的時候還提了一袋禮盒回家!!
分享給米寶兒的同學以及carol的好朋友們♥
當了幾天的早餐好幸福啊!!
我在台灣享受法式的優雅及慢活…
品嘗著法式口感的鳳梨酥…進入了時光的隧道!
Cherii戀戀巴黎法式手工鳳梨酥
店家地址:台北市敦化南路一段21號
預約電話:02-2570-0306
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