炸糊 手作麵線.秘汁雞排顛覆傳統麵線搭配臭豆腐的吃法，在這裡吃麵線還能搭配雞排、蚵仔酥還有秘汁魷頭，結帳完成拿著麻將等候，相當的有趣味，麵線秘傳13味：大茴香、小茴香、山奈、草果、花椒、甘草、胡椒、肉桂、丁香、桂枝、桂子、白豆叩、肉豆叩，更多的是店家的用心，同時也是媒體食尚玩家的愛店，位於中和大潤發附近的巷弄內，多料加上新鮮好吃，雖是巷弄但也吸引許多客潮，若開車的朋友可停在大潤發在走過來相當的方便
店家地址：新北市中和區永和路1-4號(中和大潤發附近)
聯絡電話：02-2247-7778
營業時間：週二至週日/11:00~21:00
公休日：週一
喜歡我的文章嗎?歡迎來追蹤我
位於大潤發附近不顯眼的巷弄內
在老兵牛羊麵的旁邊
來到這裡的除了新客之外，諸多都是老饕
麵線秘傳13味
大茴香、小茴香、山奈、草果、花椒、甘草、胡椒、肉桂
丁香、桂枝、桂子、白豆叩、肉豆叩
牆上有簡單的菜單
秘汁魷頭是新產品
現點現炸相當的忙碌
不過店家的態度十分親切且客氣
點餐並結帳完成之後，拿著麻將到旁邊的座位區等候
帶著古早風味的座位區
在夜晚感覺特別有氛圍
餐具都採自取
冬瓜茶+紅茶 覺得一定要搭配冷飲才王道，熱熱的喝起來很舒服，紅茶類似於古早味紅茶的味道，冬瓜茶清甜孩子很愛
辣醬及辣菜脯 酌量因為相當的有辣度
炸糊麵線(大腸+雞米花)(大) $65 不蒜不醋不香菜，我家米寶就是這樣的孩子，醋說自己要加多少再加即可♥
雞米花的份量也相當的有感，炸得酥脆的雞米花沾上湯汁的口感更不一樣
大腸也入味好吃，且處理的相當好
相當好咀嚼
麵線加上雞米花的口感
更多層次的享受
滑嫩鹹香的麵線，帶著柴魚的甜香，沾附著湯頭的雞米花
裹粉與湯頭的鮮美同時都能享有
綜合麵線(大腸+鮮蚵+肉羹)(小) $45 carol私心覺得麵線就是要搭香菜啊!!
鮮蚵的份量也不少
不像市面上過多的裹粉
吃起來鮮甜清爽
加上辣菜脯更爽辣
一點點的辣度就很有感覺
且喜歡吃辣的朋友一定要試試
椒鹽雞排 炸得酥脆的雞排，幫忙切塊更方便同享
每一口都相當的嫰口，外酥內嫰不顯油
覺得超邪惡的組合
米寶也吃得超開心
喜歡麵線嗎?
來份炸糊讓口感顛覆一下吧
108/6/26 今日熱門
店家/景點資訊
- 店家名稱：炸糊 手作麵線.秘汁雞排
- 所在地址：臺灣新北市中和區永和路1-4號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-21:00
- 店家電話：02-2247-7778
延伸閱讀
- 南勢角陽春麵┃中和景新街美食。一營業生意人潮就湧到店外、賣到拿號碼牌，小菜滷味必點
- 盛豐精緻麻辣-臭豆腐鴨血鍋┃中和美食。辣香熱胃的麻辣湯底夠味又帶辣!鴨血豆腐入味軟嫩!酥香臭豆腐也好吃
- 南山路307號小籠包┃中和早餐。復興國小搬遷老店家激推在地小籠包少不了他!現包現蒸真材實料
- 香港靚味燒臘┃永和燒臘。首推叉燒、燒鴨。油雞腿、鴨腿都很不錯
- 中永和燒臘便當懶人包┃中永和燒臘、中永和便當。這篇燒臘控必收藏
- 越界越式傳統美食┃中和美食。不出國來這裡輕鬆吃異國料理!越式法國麵包、河粉米線還有小食都有
- 張記豆漿┃中和早餐。燒餅油條、多口味蟹殼黃一定要吃! 生意真的很好，晚來煎包就賣完了
- 泰可愛 SiamCute┃中和泰式餐廳。泰國正宗道地風味太好吃!深藏巷弄生意還很不錯
- 罪。漢堡SIN┃中和美式餐廳。份量很給力、菜單選擇多，牛肉漢堡肉還是和牛等級超享受
- 川泰小館┃永和泰式料理。辣香泰味來這吃!價格平實份量足、上菜速度快，菜單選擇多!
