捷運府中一號出口的新北都會館，金沙排骨一吃就愛上~層次口感濃郁卻清爽，老酒鮮蝦鍋香氣四溢，引來旁桌關注加點♥以中醫概念，改良台式港點，少油、無味精，好吃又養生♥
這天來這裡聚會~~府中站一號出口出站之後，上樓之後就能走到新北都會館的門面(走不到三分鐘就到了)~
位於全家便利商店樓上的這一家新北都會館，卻藏著一道道讓人驚嘆的美味!
每次要聚餐的時候都好困擾啊。。。尤其是同桌的人有挑嘴的，邊吃邊挑剔，整頓飯吃下來，感覺好像很好吃~又好像不好吃?
吃飯是皇帝大的事情，就是要吃得賓主盡歡，而店家對於自家品質的控管，自然也相當的重要。。
上樓之後就能首到新北都會館的門面
紅色喜氣又不顯俗，相當漂亮高雅
早知道carol以前就來這裡辦喜宴了♥
這裡約15人的包廂~
因為拉簾的關係，也頗有一定的隱密性
這一間二十人包廂的座位~
許多政商名流指定來此聚會
甚至也有公司來這裡簡報
咱們今天好有福氣~就坐上這個很有質感的20人大包廂♥
連餐具都升了一等
店家的餐點有港式的茶點
茶飲自然是少不了…今天附上的就是菊普茶
蜜汁小蕃茄 店家先以高溫油炸的方式，使茄紅素釋放出…再走水去油…使皮剝落，再加上梅子來搭配，再加上蜂蜜調製而成，吃起來特別順口~
法式鵝肝卷 小巧可愛的造型，方便入口
外皮酥酥脆脆，咬下去沒有油炸感，裡頭的鵝肝卷加上威士忌，吃起來鹹香帶著略略的酒香，濃郁酥脆好吃
金沙排骨 金沙排骨單吃就很好吃了…外酥帶著鹹蛋黃的鬆香氣味~冷掉也不顯油，仍然酥酥的微脆感是店家很火紅的菜餚，玉米脆片也鹹甜鹹香相當好吃
每道料理的盤飾，都是由師傅使用果醬作畫，避免蔬菜擺盤的不環保。
梅汁排骨 使用的是南投信義鄉的紫蘇梅和冰梅調製而成，吃起來酸中帶著梅子本身的鹹氣~超好下飯
紹興豆腐煲 使用雞蛋豆腐油炸之後，加入松阪肉及小黃瓜~，砂鍋加熱之後，起鍋前蓋鍋，利用鍋氣餘溫加入紹興酒留下香氣
吃起來的紹興豆腐煲，雞蛋豆腐的口感外皮讓人印象深刻，不同於一般使用炸粉的方式，薄透到讓你感覺不到是油炸的豆腐，加上松阪肉及小黃瓜增加豐富及清爽♥紹興酒香也是裡頭的重要功臣
韭黃油泡魚球 整道料理炒到恰到好處，韭黃的微嗆香氣讓人印象深刻，魚球嫩口大塊
泡菜炒牛肉 店家自製的泡菜是微微辣氣的程度，吃起來鹹度是有的，一般來說泡菜炒牛肉都會油膩，但店家處理的相當好。
白灼肥牛肉 使用水果酵素泡過的牛肉，天然健康不使用嫰精是店家的堅持，單吃就很好吃~搭配底層的豆芽菜加上醬汁，爽脆嫰口又好吃
店家的辣醬辣度也相當的夠，吃起來有小魚干海鮮的鮮味♥提鮮又帶勁辣，很過癮。
不過這可是店家當天特別招待的♥ 平時是沒有提供的!
大家就聞香一下♥靠靠運氣了唷
杏菇扒油菜 採用埔里有機油菜花，嫩口加上杏菇微微勾芡，不會過於軟爛的油菜
清炒油菜 清炒油菜是獲得大家一致好評，簡單調味就很好吃!菜梗也相當的嫩口
老酒鮮蝦鍋 一上桌煮不到五分鐘，香氣四溢到整個胃又醒了一次，喝起來的湯頭超正點，加上鮮蝦的海味，薑片加上黑麻油以及馬祖老酒，比米酒的香氣還更有韻味
海鮮米粉 花枝丸、蛤蜊、魚片、蚵仔、鮮蝦煲製而成的米粉，當米粉吸收了海鮮的湯汁，鮮美可口。
還有菇類做為基底，讓湯頭本身的甜度又更有鮮甜感
米粉是採用細類的，裡頭還有芋頭丁，湯頭越煮越香陳
叉燒包 店家對於自家港點也相當的有自信，改良到連台灣人都能接受的口味，也更健康清爽。
店家對自家的叉燒相當的有自信!這一天因為叉燒酥不夠完美就不出菜!!可見對自家品質的把關非常嚴謹
豆沙芝麻球 好的芝麻球能讓人再挪一些肚子的空間!店家的炸物處理的都相當的完美，沒有油耗味，冷了也不覺得油口，豆沙泥吃起來都不甜膩。
香酥馬蹄條 外酥內Q甜…酥脆又好吃，裡頭是真材實料的荸薺，一顆顆削皮製作而成
芹香鮮蝦餅 每一口都能吃得到蝦仁，加上芹香以及外皮的微脆口感。
蝦餅沾上店家附的泰式酸辣醬，carol最喜歡這種酸酸甜甜又帶著微辣的醬料了♥
香煎韭菜餅 通常在外面吃的韭菜餅，吃起來雖然香，但也真的很油，吃完之後都覺得嘴巴油膩膩的!但店家的韭菜餅吃起來就超好吃。
黃金流沙包 小小圓圓的…裡頭暗藏玄機♥
鹹蛋黃的香氣，微微鹹口環繞在嘴裡，加入了紐西蘭的奶油，吃起來外皮的嫩口隨著入口即化，熱熱的吃最有感覺
炸兩腸粉 腸粉裡頭包著油條，是carol頭一口吃到的口感，腸粉本身的彈性加上油條的脆度，不油膩。
蝦仁腸粉 蝦仁是大隻的，腸粉不會過於軟爛，厚度也讓人有感覺，夾在筷子上面是很不聽話的咕溜
黃金蘋果酥 店家自製的蘋果酥，甜甜香香的蘋果泥，外層酥而不油。
桂花相思糕 上頭是桂花、下層是紅豆泥 ，很難吃得到不甜膩的紅豆糕，可以吃得到桂花的原香，也能吃得到紅豆的原味，不是糖味!
紅豆年糕 外皮酥脆好吃，紅豆泥鬆而不膩，是本身紅豆的甜香味，沒有太多糖味!
而這項產品也是店家當天招待的! 平常並沒有供應販售唷!!((這樣是不是大家都流口水了??)))
杏仁豆腐花 真正的杏仁，吃起來反而沒有可怕的杏仁香精味~吃起來滑順好吃，吃過就愛上~~會因為這一碗回訪真的也不過份
南杏、北杏本人其實也沒有那麼濃郁的杏仁香氣…左邊的是南杏，南杏杏外型小而圓，右邊是北杏，外型大而尖，吃起來比較苦
北杏味苦、南杏味甘
新北都會館
店家地址：新北市板橋區府中路29-1號2樓
訂位電話：02-2966-6888
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