猛嘎海鮮燒物是板橋熱門的排隊店家，這次是carol二訪來到這裡，隨著季節溫度的變化，火鍋季來了!!還與艾成合作引進了馬來西亞艾叻沙，讓你越吃越涮嘴!想吃真的別錯過，水族箱活物直接下鍋，你說能不鮮嗎
店家地址：新北市板橋區長江路二段196號店家電話：0980-898-882營業時間：17:00~售完為止(每週一公休)(16:00開放劃位，17:00開放入場，假日建議早點到現場)
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二訪來可以發現，店家的座位數變多了，等待時間也少了
不過如果你想要每樣食材都吃得到
還是建議早點到店享受
在台灣就能享用到馬來西亞艾叻沙火鍋湯底
carol之前在家就有吃過呢!
真的頂夠味又好吃的!
每日”今日漁貨”都會寫在玻璃板上
是真的很平價又好吃啊!
重點是新鮮
第一次的印象實在太好了
才會忍不住又來個二訪
鹹豬肉 $100 這鹹豬肉吃起來不死鹹，肉嫩又好咬，單吃就很好吃，連我家米寶都被馴服♥
茭白筍 $100 清爽好吃的茭白筍，單著吃就能吃得到蔬菜的甜香味，最近菜價高漲，店家都沒有漲價，實在佛心
玉米筍 $100 玉米筍也是米寶兒的最愛，吃了三根都沒有”草味”，整個鮮甜又涮嘴!
雞腿排 $100 烤得焦脆的雞腿排，吃起來不老柴，讓人食指大動，每一口都能吃得出雞腿的嫩口，還有肉汁在嘴裡翻動。
蛤蜊 $100 最讓人印象深刻的蛤蜊烤法，烤到剛剛好，還沒開殼，除了能保溫、讓裡頭的湯汁不流出來之外，也讓蛤蜊肉都停留在最鮮嫩的狀態。
為了這個…carol都想帶主廚回家了XDD
翡翠螺(5顆) $250 比鳳螺還要大的翡翠螺，肉整個紮實又Q彈啊!!拉出來需要一些小技巧，吃起來超滿足。
日本大干貝(2顆) $350 干貝的烤功真的很一流，整個鮮甜湯汁都能感覺得到，入口之後干貝的熟度也很剛好，入口爆汁又鮮嫩♥
大鍋(適6~7人) $1280 另有小鍋2~4人可挑選，價位是690元。湯底則有艾叻沙以及原味大骨湯底兩種選擇，端看個人喜好。
再來則是這回來猛嘎迎接涼涼天的重頭戲♥
煮到沸騰的艾叻沙湯底，香氣十足!
4人份有兩份菜盤，再加一大盤的海鮮
份量真的超猛的!
旭蟹、雕魚、扇貝、魷魚、蚵仔、蝦
一網打盡
海鮮選擇猛嘎，真的讓carol都不用擔心鮮度的問題。
入鍋都還沒到一半
整個鍋都滿滿的
感覺超澎派的♥
湯底也因為海鮮的堆疊之下
海味十足、濃郁又夠勁
來碗麵或來碗白飯，感覺上也很過癮
不過店家的食材真的很大器，我們飽到連飯都嗑不下了
蝦子煮到後來還是很大隻啊!
肉嫩又好剝
整個蟹肉不是蓋的
是真的飽滿的蟹肉♥
鮮度很夠
吃完再將波士頓龍蝦丟下鍋
今天吃得超過癮的啊!!
這龍蝦超給力的
都比鍋子還要大了
聽說店家的大骨高湯也著實好喝!
所以忍不住又點了一鍋來嘗試!
熬煮到濃郁的白色湯底
喝起來清爽♥
波士頓龍蝦carol就搶了半隻來嗑
我家米寶不愛龍蝦的居然愛上它了
孩子說這裡的龍蝦沒有不喜歡的味道!
反正就是順口就是了
菜單
營業時間
要注意店家只收現金的喔!
詳細的地圖
購買網址：
https://goo.gl/aeYYd6
內用的話均一價，如果外帶艾叻沙海鮮鍋的話，只要加200元就可以有一包艾叻沙濃縮的太空包湯底
冬天和朋友來這裡暖一下!
猛嘎貼心的推出鍋物料理
流口水沒有用~快來這裡嘗試
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