這天順道來這裡吃個涼麵…
之前有吃過另一家分店的，但是很多捧油都很推薦新生街的這一家!
誤打誤撞。。這天就很有緣的跟它碰面了♥
沒想到路途還算近…而且夏天吃又有空調，整個大快人心!
於是就二話不說進門先吃再說啦!!如果是內用的朋友，記得先找位子，再點餐!外帶的朋友，就在外頭點一點，就能以很得來速的速度立馬拿走!!整個超迅捷的!
夏天就是想吃涼麵…這是無庸致疑的…但是也因為有冷氣的關係，忍不住就想點個熱酒XDDD
這一條也挺多美食的…有機會carol要細細逛一下♥
店家的涼麵有分大碗($40)和小碗($35)的!!
carol是選擇小份的…
其中湯品的部分就有味噌湯、味噌蛋花湯、紫菜湯、紫菜貢丸湯、紫菜綜合湯。。。。價格則是20~35元不等。
店外騎樓也有座位啦!但是carol那麼禁不起熱的…索性就放棄了!
咻一下就上桌了!!
carol點了紫菜蛋花湯以及涼麵(小)
先來看看紫菜蛋花湯…整個紫菜飄浮在上頭和蛋花融合的模樣…漂亮到很像藝術品也太厲害!!
蛋花超嫩口，整個拿捏得超級讓carol喜歡!!!滑嫩到你會覺得很像在吃蒸蛋之類的口感!
紫菜也很大器!湯頭鹹中帶著甜度♥
而且湯很燙口!!!!
涼麵上頭的小黃瓜給的不小氣!
每一口都能吃得到蒜香氣味的芝麻醬汁，濃郁程度很剛好的醬汁，會巴住麵條，但吃起來是清爽的，不會膩口!每個麵條吃起來都有基本的彈度!
還能自己加辣、加芥末，整個很棒
店家的動作相當的迅速，所以不用擔心等太久，加上可以坐騎樓的座位，臨停的汽車也可以稍微停一下享用一下餐點!
洪記特製涼麵(新生店)
店家地址：新北市中和區新生街32號
店家電話：02-2223-8069
營業時間：05:30~18:30
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