萬華冰店、萬華甜品推薦《春桃手作厚工甜品》，《春桃手作厚工甜品》位於永福街巷弄內，旁邊就是老松公園，鄰近老松國小一帶，《春桃手作厚工甜品》創立於2019年，取名春桃來自於阿嬤的名字!來這裡可以吃到風味很不同的梅子冰以及粉粿冰，其中粉粿是使用山梔子染色，加上店家自炒的炒糖水真的很喜歡，還有手試梅醬製成的梅子冰，吃了喜歡還能買梅醬回家，無論是搭氣手製粉粿、梅子醬都是一絕好吃，還有麻糬也能吃得到泡水或是生菜沙拉都很不錯，若是想來點下午茶還有麻糬都有販售，芋泥、紅豆和花生三種口味，使用純糯米製作!附近機車很好停，快趁著氣溫不會太冷的時候來吃個幾回吧
萬華美食-春桃手作厚工甜品：地理位置
春桃手作厚工甜品位於萬華老松公園旁的永福街上
藏身巷弄內但是生意真的是有夠好的
其中最受歡迎的就是晚來吃不到的粉粿冰
平日下午的人潮就相當多
想吃粉粿冰記得要早點來
店家地址：台北市萬華區永福街56號
聯絡電話：無
營業時間：13:00~18:00(週一二公休)
萬華美食-春桃手作厚工甜品：菜單價格
門口也有菜單可以參考
採口頭點餐
萬華美食-春桃手作厚工甜品：店內空間
店內空間不大，大多客人都是以騎樓區為主
店家雖忙碌但很客氣
來個下午茶很棒
店家說假日的生意更好
可能不到二點，粉粿冰就賣完了
真要想衝粉粿冰的記得要早點來
萬華美食-春桃手作厚工甜品：品項介紹
上頭也有店家製作流程介紹
2小時不斷翻炒的手工炒糖
還有萬丹紅豆以及經典三口味的麻糬
麻糬是選用花東的糯米
花東的米真的很有名，可見店家真的是挑食材挑的很用心
萬華美食-春桃手作厚工甜品：吃法介紹
牆上也有粉粿和梅子冰的吃法
頭一次來可以參考一下
萬華美食-春桃手作厚工甜品：餐點內容
粉粿
$65 和炒糖一同上桌，店家上桌會提醒先沾上炒糖吃，或先吃原味，再接著將炒糖倒入碗中品嘗
滿滿一碗的粉粿，冰不夠還可以再加
瞧這粉粿真的是Q彈迷人
一個湯匙真的很難hold住
需要切斷再吃，又要小心粉粿不會從湯匙上滑下來
店家的自炒炒糖是使用二砂及水，先乾炒後加水
接著再放到冰箱冷藏熟成七天
不得不說店家的糖水真的是有夠好吃
和一般市面上的糖水很不一般
更能品嘗出糖水的香氣
沾糖吃是很有幸福感的吃法
糖香一吃就會成死忠顧客
難怪每次來都吃不到粉粿冰
梅子冰
$60 梅子冰濃稠度幾近麥芽糖的黏度，承襲阿嬤的功法，將烏梅醬煮的像麥芽糖真的很厲害，外觀看起來琥珀色也實在很美，加上慢火熬煮，吃起來帶酸甜口感很過癮
整個拉起來就知道黏著度有多高
店家建議邊吃邊攪拌
搭配粗口感的碎冰，在嘴裡慢慢化開
微鹹帶甜的順溜口感
順口但不生痰很舒服
紅豆湯
$60 冬天來碗暖暖的紅豆湯也很不錯，店家會詢問要溫的還是熱的，不想要太燙口，其實選溫的就好了
萬丹紅豆就是好吃
紅豆的份量給的很滿足
顆顆飽滿、加上微甜的口感
整碗吃完超足感真的很夠
甜湯、冰品以及麻糬都能吃得到
這次因為後來還要接著吃飯就放棄麻糬了
下次要來試試麻糬的好味道
騎樓也有提供洗手檯
可供洗手很方便
文章作者：米寶麻(carol)
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店家/景點資訊
- 店家名稱：春桃手作厚工甜品
- 所在地址：臺灣台北市萬華區永福街56號
- 營業時間：日 三 四 五 六 13:00-18:00
- 店家電話：無
- 評價：★★★★★
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