蔘藥行藥膳羊肉麵、紅燒牛肉麵一碗70元┃在地人才知道的美味。灑上胡椒更爽辣

 

廣澤蔘藥行位於忠孝街接近轉角的路上，不小心可能就會錯過，是carol從小到大都喜歡的好味道，從以前50元一直到現今的70元，價格來說還是相當的親民，內用區座位不算多，許多饕客都是外帶居多，羊肉不腥但保留其香氣，湯頭濃郁清爽帶著漢方的香氣，紅燒牛肉麵的湯頭也通當不同，帶著漢方濃香氣味，也相當推薦

廣澤藥膳羊肉麵

店家地址：新北市中和區忠孝街136號
聯絡電話：02-2944-9950
營業時間：11:30~21:00

 

這一家印象中從carol很小的時候就有了
小時候也在這裡吃吃麵
不過印象並不深刻
這種好滋味是長大之後才有深刻體認的XDDDD
就位於興南夜市忠孝街這一段
自助餐對面的店家

 

蔘藥行配藥不稀奇
裡頭吃飯可就神氣了吧!!
除了羊肉、牛肉之外，也有乾麵以及柴魚湯麵的選擇
另外也有小菜
不過小菜就表現平平，所以這回也沒有特別點來吃

 

因為內用座位不多，蔘藥行裡頭也提供座位
但因為比較暗，為了拍照就坐外面且感覺通風
上桌速度相當的快
店家也有配合Uber外送服務

 

羊肉麵 $70 缺點就是少了青菜，簡單的蔥花以及枸杞擺色，加上羊肉濃郁的湯頭，加上羊脂的油香味，羊肉片不算多，但這價格來說算是可以

 

麵條是使用拉麵，QQ彈彈有勁道
邊咬邊能感受到麵粉香
沾附上羊肉湯的油脂以及鹹香氣味
帶著胡椒的微辣感，相當不錯

羊肉片好咬不卡牙，牙口不好的孩子也能輕鬆吃完
少了羊腥味，多了漢方的香氣
喜歡吃辣的，也可以額外加辣
但carol覺得羊肉湯吃原本的就很好吃了

 

湯頭厚實濃醇回甘，枸杞咬下好甜好甜
喝沒幾口覺得身子都暖了起來
冷冷天還會有冒汗的感覺

 

牛肉麵 $70 牛肉麵是帶著似紅燒的湯頭，一樣簡單沒有青菜，蔥花點綴不過多、不搶味

 

牛肉燉煮的入味且好入口
嫰彈的牛肉吃完不會卡牙縫

 

麵條同樣是拉麵的型態

 

湯頭帶著漢方的香氣
甘醇鹹香，喝起來和羊肉湯的個性很不同

 

乾麵 $30 小小孩則吃乾麵最方便，再一起喝湯就很滿足，簡單的調味，就很好吃

 

香氣、勁道都很好吃
吃到最後也不會乾巴巴、麵條也不會黏在一起
孩子自己夾來吃也很方便

下回來興南夜市，不妨走到尾段這一家試試
外帶也很不錯喔

 

 

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